панорамный ресторан «Невесомость» / Nevesomost

подробнее

Что для вас невесомость? Свобода и чувство полёта? Живописные виды, которые невозможно найти на земле? Гости ресторана Nevesomost поднимаются над городской суетой, любуются романтичной панорамой старинного Петербурга и пробуют блюда экстравагантной авторской кухни.

Ресторан Nevesomost расположился на 10 этаже отеля «Введенский». Гости могут разместиться в основном зале или на летней открытой террасе. Кухней здесь заведует шеф-повар Игнат Гаврилов, ученик Адриана Кетгласа, обладателя звезды Мишлен. Игнат работал над проектами «Люче» / Luce, «Баклажан» и «Гран Крю» / Grand Cru, а теперь создаёт авторское динамическое меню в Nevesomost’и.
Концепция кухни — мировые традиции, гастроэксперименты и авторская рецептура. Готовят в Nevesomost’и из фермерских продуктов, а меню обновляется ежесезонно. Обратите внимание на хоспер-блюда и десерты.
Винная карта содержит гастрономические пары ко всем позициям меню. Выбор коктейлей меняется в зависимости от сезона.
В Nevesomost’и проходят музыкальные концерты. Здесь можно провести семейное торжество или корпоратив. Для юных гостей предусмотрено детское меню и открыта игровая комната.