стритфуд PITA’S

подробнее

Трое друзей вдохновились европейской уличной едой и скандинавским дизайном и открыли стридфуд PITA’S. Теперь сюда можно заглянуть, чтобы попробовать шаверму, буррито или фалафель с неожиданными и контрастными начинками.

В меню PITA’S есть позиции и для мясоедов, и для вегетарианцев. Среди мясных блюд — такие хиты, как, например, шаверма с курицей, брусничным соусом и мятой. Предпочитаете блюда без мяса? Закажите шаверму с креветками или фалафель с брынзой и маринованной свёклой. В дополнение возьмите закуски или суп, а на сладкое — десертную шаверму с нутеллой и арахисом. Приятный бонус — в PITA’S варят ароматный кофе и угощают яблоками.
PITA’S — стильная и вкусная шаверма «не из ларька». Ребята делятся, что вместо «майонезного» соуса они используют соус из сметаны и базилика, а куриную грудку маринуют в хмели-сунели и обжаривают на сковороде. Фалафель здесь тоже готовят по-особенному: нут со специями раскатывают на больших противнях, а затем запекают в печи. Так он получается нежным и менее жирным.
Каждое из заведений — это метафора какой-то из частей города. Так, PITA’S на Гороховой — переулок; на Петроградке — коворкинг; на Горьковской — дворик с садом.